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Im WPK Hauswirtschaft 9/10 von Frau Lawrenz stand ein besonderes Praxisprojekt auf dem Programm: die gemeinsame Planung und Zubereitung eines mehrgängigen Menüs. Dabei übernahm jede Gruppe die Verantwortung für einen Gang. Zunächst wurden passende Rezepte ausgewählt, Einkaufslisten erstellt und die Arbeitsabläufe geplant, bevor es anschließend an die praktische Umsetzung ging.

Als Vorspeise wurden selbstgemachte Baguettes mit Kräuterbutter zubereitet. Für den Hauptgang entstanden Chicken Crispy Burger mit selbstgemachten Pommes. Den Abschluss bildeten leckere Mango Sticky Rolls und ein Lotus Cheesecake. Dazu wurden erfrischende Blaubeer- und Kirsch-Slushs serviert.

Das Projekt bot den Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, wichtige Inhalte des Hauswirtschaftsunterrichts praktisch anzuwenden. Neben dem Kochen waren dabei auch Planung, Organisation, Teamarbeit und die eigenständige Umsetzung gefragt. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen: Ein abwechslungsreiches Menü, das die Schülerinnen und Schüler mit viel Engagement auf die Beine gestellt haben und auf das sie zu Recht stolz sein können.